Recettes de ramen burger

ou La Folie Culinaire Japonaise

Le Ramen Burger, quèsaco ? C'est un plat qui associe deux cuisines traditionnelles, la première, japonaise et la seconde, américaine... le pain traditionnellement utilisé pour confectionner le hamburger, sera ici remplacé par des galettes de pâtes japonaises liées par de l'œuf et dorées à la poële. Pour la garniture, à vous de choisir celle de votre choix, steak haché, steak végétal, steak de jambon ou de poulet, crudités, salade, fromage fondu, oignons, œuf, sauce...

J’ai décidé de décliner l’original (burger avec des galettes de nouilles ramen, à la place du pain et un steak haché) en version saveur canard.

Avez-vous envie de préparer une recette de ramen burger ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine japonaise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.